ドント グルレ ダン ザン プルミエ タン

コート・ド・セザンヌ産シャルドネ50%、アヴネイ・ヴァル・ドール（プルミエ・クリュ）産およびコート・ド・セザンヌ産ピノ・ノワール30%、キュイ（プルミエ・クリュ）産ピノ・ムニエ20%のブレンド。樹齢はシャルドネが平均45年、ピノ・ノワールが50年以上、ピノ・ムニエが平均65年。現在販売中のものは、2012年産が70%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが30%。スレンレスタンクで醸造。ドザージュは5g/l。ワイン名の「ダン・ザン・プルミエ・タン」は「第一段階」の意味で、「まずはこのスタンダード・キュヴェが、私のシャンパンの世界を知っていただくきっかけになれば」という思いが込められています。